首页 蜂蜜知识文章正文

【真正土蜂蜜多少钱一斤】_蜜糖甜甜圈的做法,蜜糖甜甜圈怎么做?

蜂蜜知识 2020年10月12日 15:15 31 admin
【真正土蜂蜜多少钱一斤】【真正土蜂蜜多少钱一斤】【真正土蜂蜜多少钱一斤】
导读:做甜蜜糖甜甜圈的材料:518公克面粉材料A,836公克高筋面粉,37公克的酵母,10公克盐,125公克面粉材料B,209公克高筋面粉,31公克的奶粉,84公克的全蛋,125公克的细砂糖,水15公

做甜蜜糖甜甜圈的材料:518公克面粉材料A,836公克高筋面粉,37公克的酵母,10公克盐,125公克面粉材料B,209公克高筋面粉,31公克的奶粉,84公克的全蛋,125公克的细砂糖,水15公克。蜜糖材料100公克,麦芽糖80公克,细砂糖320公克。蜂蜜价格  制作过程:  1.将面粉材料A加点水混合,均匀揉至面粉的中心温度达到22度,放入钢盆中用包鲜膜包好作基础发酵时间大概90分钟。  2.把面粉材料B放入搅拌缸中,分次加入作法1发酵好的面粉,以中速搅拌至均匀成团之后再加入到面粉材料2中的白油持续搅拌到面团有筋性的扩展阶段为止。  3.将作法2的面团取出,用桿面棍桿成约1~1.5公分厚的面皮,再用保鲜膜包起来静置松弛大概10分钟。  4.将作法3松弛好的面皮以甜甜圈模型压出圆圈形,表面撒上少许面粉,排放在平盘上再作最后发酵7分钟。  5.取一小锅,放入所有蜜糖材料用小火熬煮大概115度左右。  6.将作法4的甜甜圈面皮放入180℃的热油中炸至金黄,起锅沥干油后慢慢降温,表面沾上一层作法5煮好的的蜜糖就可以了。

【真正土蜂蜜多少钱一斤】【真正土蜂蜜多少钱一斤】【真正土蜂蜜多少钱一斤】

标签: 【真正土蜂蜜多少钱一斤】

发表评论

蜂蜜知识快讯网Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved. 备案号:鲁ICP备12012727号-1
Robots|THML地图|XML地图